La boulimie est un des troubles des conduites alimentaires, qui se caractérise par un rapport pathologique à la nourriture se manifestant par des ingestions excessives d'aliments, de façon répétitive et durable. Cette maladie entre dans les addictions, on peut même parfois parler de toxicomanie mais sans drogue. C'est une manière pour les boulimiques d'engouffrer leurs problèmes, les choses qui les touche de trop. La boulimie est une des formes les plus sévère des troubles alimentaires avec l'anorexie. La boulimique adore manger et son cerveau le sait. Il va donc produire une grande quantité d'insuline, ce qui va engendrer une faim assez importante en vue d'un énorme festin. Afin de compenser l'excès de calories ingérées, ou afin de se soulager de sentiments tels que colère, dégoût, pression scolaire, etc. la personne boulimique a recours à un ou plusieurs des actes suivants :
- Provocation du vomissement
- Utilisation inappropriée de laxatifs et/ou de diurétiques
- Exercice physique excessif
- Imposition de restrictions alimentaires de type anorexiques afin de "rééquilibrer la balance".
Ce que la boulimique désire en période de crise, ce sont des graisses, des sucres, quelques chose de consistant mais en réalité, ce n'est pas des chips ou du chocolat qu'elle veut vraiment mais plus de l'affection, de l'amour.